Подождите пожалуйста ...
Гастрономические туры в Испанию
1. ВАЛЕНСИЯ. Валенсия-это именно то место в Испании, где стоит попробовать паэлью. Классически, она готовилась с добавлением кролика, цыплят, улиток и бобов на костре из веток апельсинового дерева. Однако, более знаменитое блюдо-это олья. Это мясное рагу из бобов, овощей и разный видов мяса. Напоминает густую похлебку. Невероятно вкусно. Одна порция будет стоить около 10 евро, а размер такой, что можно накормить троих Сходите на центральный рынок(mercat central) там можно найти все: от копченой трески и тунца в масле до редких деликатесов по приемлемым ценам: бифштекс из тонины( засоленый желудок тунца)
2. БУНЬОЛЬ. Это город в 38 км от Валенсии. В последнюю среду августа проходит всемирно известный праздник Томатина (бои помидорами). В ночь перед боем проводится фестиваль-соревнование по приготовлению паэлью) участвую сотни желающих и потом паэлью раздают бесплатно) хороший способ вкусно поесть и хорошо развлечься)
3. КОСТА-БРАВА. Ресторан "Эль-бульи". Шеф-повар ресторана Ферран Адриа- создатель всем известной молекулярной кухни. Вопреки ожиданиям, можно побаловать себя закуской или десертов необычной формы в пределах 20 евро.
4. КАДИС И МАЛАГА. По праву называют Олимпом из жареной рыбы. Одно из самых известных блюд: тортилья де камарон-оладьи из креветок и жареная акула)
5. ГАЛИСИЯ. Тунец! Ничего не существует кроме тунца) Галисия-главный экспортер тунца даже в Японию)
6. АСТУРИЯ. Это центр молочной промышленности всей Испании. Кроме того, это штаб квартира производства местного сидра. Блюдо, которое требует особого внимания это Фабада-астурийская бобовая похлебка. Одна тарелка такого блюда будет стоить вам около 12 евро.